ЦЕННОСТЬ ПЕРЕПЕЛИНОГО МЯСА И ЯИЦ

Перепелиная продукция востребована из-за высокой насыщенности витаминами и минеральными веществами, гипоаллергенна, рекомендуется беременным и астматикам.

Мясо перепелов отличается низкой калорийностью, поэтому его могут употреблять люди, придерживающиеся строгой диеты. В содержании мяса практически полностью отсутствует холестерин, оно содержит витамины групп A, B, H, K, а так же калий, магний и медь. Эти полезные вещества комплексно влияют на организм и укрепление сердечно-сосудистой системы. В мясе отсутствуют жирные кислоты. В общем продукт является абсолютно безвредным и очень полезным.

Что касается перепелиных яиц, то их можно назвать биологическим набором веществ необходимых человеку, так в сравнении с куриными перепелиные яйца содержат в 4 раза больше железа, фосфора, а так же калий, медь, кобальт, витамины А, В1 и В2. Употребление перепелиных яиц улучшает иммунитет и благоприятно влияет на растущий организм, нормализует деятельность желудочно-кишечного тракта, влияет положительно на нервную систему, малокровие, снижает риск заболевания гипертоническими болезнями. Перепелиные яйца рекомендуют употреблять при астме, сахарном диабете. Вес яйца 15-18 грамм. Но нельзя злоупотреблять перепелиными яйцами. Дневная норма детям от 1 до 3 шт., взрослым до 5 шт. Питайтесь правильно — кушайте перепелиное мясо и яйца!